Aperitief Cava met amuses uit de keuken van Gozar.

Soepje van verse asperges.

Asperges / gerookte zalm / mousselinesaus / Zeebrugse garnalen.

Sorbet of Jenever.

Kalfstournedos / Keniaboontjes / Provence aardappel / jus.

Pannacotta met fantasie van aardbeien

Mokka met snoepjes.

Menu zonder wijn 57 euro.
Menu met geselecteerde wijnen 69 euro.
Met TOPWIJNEN 14 euro supplement.
Menu wordt geserveerd per tafel

Aperitief Cava met amuses uit de keuken van Gozar.

Trio van gerookte vis heilbot/zalm/forel met brioche en mayonaise van curry.

Zomersoepje met julienne groentjes.

Sorbet of Jenever.

Fingher bone (Iers rundvlees van Topkwaliteit) / zomerse garnituur / saus poivre / dikke friet.

of

Rode poon filet / gerookte paling / rode biet / curry.

Aardbeienfantasie.

Mokka met snoepjes.
Menu zonder wijn 57 euro.
Menu met geselecteerde wijnen 69 euro.
Met TOPWIJNEN 14 euro supplement.
Menu wordt geserveerd per tafel

Aperitief Kirr met amuses uit de keuken van Gozar

Soepje van de maand. (zie fijnproeversmenu)

Frisse salade met geitenkaas en zijn garnituur
of
Carpaccio van rundsvlees / parmezaan / zongedroogde tomaten / truffelolie
of
Taartje van gerookte zalm met klassieke garnituur

Gentse waterzooi van kip met verse marktgroentjes
of
Ierse entrecôte / opgevuld aardappel / wokgroentjes / rode wijn sausje
of
Visfilet van de week met seizoensgroentjes en puree.

Dessert van de maand. (zie fijnproeversmenu)

Mokka met snoepjes.

Menu met geselecteerde wijnen OF dranken 59 euro.
Menu wordt geserveerd per tafel

Carpaccio van rundsvlees / truffelolie / Parmesaan / zongedroogde tomaten / rucola.
of
Huisbereide gerookte zalm met zijn klassieke garnituur.

Cote a los met salade / verse frietjes / en sausje naar keuze .
Peperroom / champignonsaus / bearnaise.

Dame blanche
of
Irisch koffie.

Menu aan 40 € p.p.
Menu wordt geserveerd per tafel

Menu aan 59€ p.p.
Menu wordt geserveerd per tafel en enkel op reservatie !!