Onze menu's

 

  • Fijnproeversmenu Juli

    Aperitief Cava met amuses uit de keuken van Gozar.

    Soepje van Spaanse paprika

    Filet van tongschar/wit van prei/gamba/sausje van verse kervel .

    of

    Iberico Ham/meloen/slaatje

    Sorbet of Jenever

    Tournedos van filet pur Belgisch blauw / wokgroentjes/kubusjes kruidenaardappel .

    Crémé Catalan .

    Mokka met snoepjes.

    Menu zonder wijn 57 euro.
    Menu met geselecteerde wijnen 69 euro.
    Met TOPWIJNEN 14 euro supplement.
    Menu wordt geserveerd per tafel

     

    reserveren restaurant gozar

  • Fijnproeversmenu Augustus

    Aperitief Cava met amuses uit de keuken van Gozar.

    Soepje van zomergroentjes .

    Beste van kabeljauw / chablissausje/Zeebrugse garnalen .

    Sorbet of Jenever.

    Filet van Limousin ( rundvlees) / crème van kruidenkaas/buikspek/zomergroentjes/gratin.

    Duo van huisbereide chocolademousse .

    Mokka met snoepjes.

    Menu zonder wijn 57 euro.
    Menu met geselecteerde wijnen 69 euro.
    Met TOPWIJNEN 14 euro supplement.
    Menu wordt geserveerd per tafel reserveren restaurant gozar

  • Fijnproeversmenu September 

    Aperitief Cava met amuses uit de keuken van Gozar.

    Soepje van bloemkool / Breydelham/ bieslook.

    Spie van gamba/rucola/zongedroogde tomaten / huisbereide tartaar.

    Sorbet of Jenever.

    Chateaubriand/lasange van seizoengroentjes/opgevulde aardappel/rode wijnsaus

    Huisbereide javanais/créme Anglaise.

    Mokka met snoepjes.

    Menu zonder wijn 57 euro.
    Menu met geselecteerde wijnen 69 euro.
    Met TOPWIJNEN 14 euro supplement.
    Menu wordt geserveerd per tafel

     

    reserveren restaurant gozar

  • Succesmenu

    Aperitief Kirr met amuses uit de keuken van Gozar

    Soepje van de maand. (zie fijnproeversmenu)

    Carpaccio van rundsvlees / parmezaan / zongedroogde tomaten / truffelolie / rucola.
    of
    Garnaalcocktail van Zeebrugse garnalen/klassieke garnituur .
    of
    duo kaas en garnaalkroketje met zijn garnituur .

    koolvishaasje met fijne groentjes en pureetje.
    of
    Filet van Lomo Duroc( Spaans varken) gratin /seizoensgroentjes
    of
    Hammetje/mosterdsausje/salade/frietjes.

    Dessert van de maand. (zie fijnproeversmenu)

    Mokka met snoepjes.

    Menu met geselecteerde wijnen OF dranken 59 euro.
    Menu wordt geserveerd per tafel reserveren restaurant gozar

  • menu Juni

    Aperitief Cava met amuses uit de keuken van Gozar.

    Gazpacho of tomatensoep/basilicumroom/gerookte zalm.

    kabeljauwhaasje/jonge spinazie / zoete aardappel.

    Sorbet of Jenever.

    Tournedos van kalfsfilet/spek/bloemkool/kruidenaardappel.

    Huisbereide appeltaart/aardbei.

    Mokka met snoepjes.

    Menu zonder wijn 57 euro.
    Menu met geselecteerde wijnen 69 euro.
    Met TOPWIJNEN 14 euro supplement.
    Menu wordt geserveerd per tafel

     

     

  • Cote a los menu

    Carpaccio van rundsvlees / truffelolie / Parmesaan / zongedroogde tomaten / rucola.
    of
    Huisbereide gerookte zalm met zijn klassieke garnituur.

    Cote a los met salade / verse frietjes / en sausje naar keuze .
    Peperroom / champignonsaus / bearnaise.

    Dame blanche
    of
    Irisch koffie.

    Menu aan 45 € p.p.
    Menu wordt geserveerd per tafel reserveren restaurant gozar

  • Kreeftenmenumuses uit de keuken van Gozar.
    &
    Halve Kreeft Belle-Vue.
    &
    Bisque van Kreeft en zijn garnituur.
    &
    Halve Kreeft met Camarqueboter gegratineerd vergezeld van Zeebrugse garnalen en pureetje.
    &
    Trio van Chocolade vergezeld van Vanille-ijs.

    Menu aan 59€ p.p.
    Menu wordt geserveerd per tafel en enkel op reservatie !! reserveren restaurant gozar